9_Brain Meets Nutrition - Interview mit Ernährungsexpertin Christine
Shownotes
9_Brain Meets Nutrition - Interview mit Ernährungsexpertin Christine
Na Mahlzeit! Was ist denn bitte schön die Darm-Hirn-Achse? Und weshalb stopfen wir täglich so viel Müll in uns rein und denken immer noch, es wäre gesund!? In diesem Interview wird mit vielen Mythen rund um die Ernährung ordentlich aufgeräumt!
Brain Meets Nutrition! Wussten Sie, dass unser Gehirn und unser Darm ein intensives „Sprachrohr“ zueinander haben? Und dass ca. 50 % unserer Nahrungsaufnahme leider leider „vitalstofffrei“ erfolgt? Welchen Einfluss haben Industrie und Werbung diesbezüglich? All das und wie sich Ernährung auf unsere Gesundheit auswirkt, als auch die brennende Frage „muss es immer gleich ein Antidepressivum sein?“, wird in dieser aufklärenden Episode mit der Expertin Mag.a Christine Pasterk kritisch hinterfragt. Dabei kommt natürlich die Verbindung zum Gehirn nicht zu kurz, wenn es heißt, alte schlechte Gewohnheiten mal beiseitezulassen und neue gute zu etablieren. Mit einigen Ernährungsmythen wird im Gespräch ordentlich aufgeräumt! Als Draufgabe gibt es einige quick-tips, wie schon durch ganz einfache gezielte Maßnahmen der Nährwert gesteigert werden kann. Alsdann: Einkaufszettel neu schreiben (Stichwort Vollkornbrot, Vollsalz, Nüsse, dunkle Schokolade, Vollkornreis, Quinoa, Buchweizen, Hirse, Vollrohrzucker, etc.), Kochschürze umschnallen und gesund genießen! Los geht’s!
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